マカロンのレシピ作り方の紹介です。ダロワイヨ・ピエールエルメ、京都、大阪、銀座、札幌、仙台の店舗、賞味期限、カロリー、ラデュレ、ストラップ、樹脂粘土ミニチュアモチーフの情報です。バレンタイン・ホワイトデー・クリスマスにも。



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とうとう、この日がきましたね。

もうマカロンを手荷物にするか、賞味期限はどのくらいなのか?など
考えなくても済むようになるんです。

そう

ラデュレジャパン サロンド テが銀座三越にオープンするんです。

メンバー募集はもう締め切っているようですが、その時の文面は以下!


パリの老舗一流パティスリーが遂に
7月、日本初進出、第一号店OPEN!
新たなる挑戦が、始まります

注目のオープニングスタッフ募集!現地フランス人シェフも参加。
お菓子だけに留まらず、ファッション、ブランドとのコラボレーションも予定。新会社、新店、創業メンバーの募集です

◇1862年開業のパリの老舗洋菓子店「ラデュレ」。映画「マリーアントワネット」に登場するスウィーツを担当していることでも有名です。この度、2008年7月に「ラデュレ」初のサロンド テが銀座にオープンします。驚きと斬新さに溢れる「ラデュレ」の芸術的なパティスリー・フレンチキュイジーヌ、紅茶etc・・・パリ本店同様、エレガントな空間で心行くまで楽しめるお店です。

◇「ラデュレ」と言えば、アーモンドパウダーと卵白砂糖がベースのヨーロッパの伝統菓子、マカロンが有名。素材ごとの色とりどり鮮やかなバリエーションがあり、アーモンドパウダーとフレーバーがバランス良くマッチして繊細な味わいを醸し出しています。

食の都パリで注目を浴びるパティスリー「ラデュレ」。伝統的技法に独創性をプラスしたフランス菓子を私達と紹介しませんか。フランスの最前線を知るチャンスです。


等々




銀座三越と本部と中央区の工場アトリエの求人を行っていたと言うことは、国内でのマカロンの製造となるのでしょうか?そうなれば作りたてのマカロンが形の崩れもなく味わえることになるのです。

現地フランス人パティシエも参加。現地の味や製造法、独創性溢れる感性も受け継がれるとあって、本場のマカロンの味が期待できます。

7月下旬の全80席の広い銀座三越のマカロンラデュレ。
営業時間は10:00−23:30(予定)


HPは、今のところ

http://www.laduree.fr/ しかないけど
そのうち日本のサイトができるんでしょうね。



7月下旬が楽しみです。
情報が入りしだいお知らせしますね。