銀座で味わうマカロン、ダロワイヨとホテル西洋銀座

東京銀座のマカロンといえば、ダロワイヨとホテル西洋銀座が有名ですね。

今回は、ホテル西洋銀座のマカロンの情報。

ホテル西洋銀座では、
パリを拠点に活躍されている元フジテレビアナウンサー中村江里子さんとのコラボレーションで、Paris Style Weddingと題して、銀座での理想のウェディングパーティースタイルをホテルスタッフと一緒に考案。それを体感するパーティーが2月に開催されるようですね。

ちなみに、中村さんは、2001年9月にフランスの実業家シャルル・エドゥアール・バルト氏と結婚。現在はパリに在住。一男一女の母で夫は高名な思想家・文芸批評家であるロラン・バルトの縁戚にあるとのこと。
中村江里子オフィシャルサイト
http://www.eriko-nakamura.com/

パリということで、マカロンも並ぶのかどうかは、わかりませんけど
ホテル西洋銀座では、

『銀座マカロン』という商品を提供していますね。

ここのマカロンの特徴は、バタークリームが特徴で、薄いマカロンにラム酒の利いたレーズンとバタークリームを挟んユニークなマカロン。

新鮮な卵白と粉砂糖を泡立てて上質のアーモンドプードルを混ぜて、気泡をつぶして出来た
つややかな表面としっとりとした食感が特徴です。バタークリームは、卵黄とシロップを攪拌したパータ・ボンブプラス発酵バターを合わせ、少量でもコクがあって、更にラム酒の作用で味に切れがあります。

レーズンっていうのはかわってますよね。

メレンゲも程よくもっちりしていて、ほんのり発酵バターの香りがする、レーズンとクリームが絶妙です。レーズンということで、好き嫌いがはっきり分かれるかもしれないけど、結構人気があるようです。

ラム酒もほどよく効いていてリッチな気分になれる。
くつろぎながらたべるといい感じですね。

ホテル西洋銀座のマカロンは、

【限定数】一日　6個入り／20箱、12個入り／20箱
【料金】1枚／￥231（税込み）、1箱（6個入り）／￥1,365、（12個入り）／￥2,730
とのこと。

6個入りと12個入りがあり、どちらも
シンプルですがお洒落な箱に入れてくれます。
10日程日持ちするようですよ。
銀座のおみやげにもいいですね。

銀座マカロン、オレンジマーマレード、レモンケーキetc…もお取り寄せ可能ですが、時期によって通販をしていない商品もあるようです。

マカロンもメニューにはあるのですが、オンラインショップでは、今は販売していませんと出てますね。

でも、ここでは販売してますね。↓
確認してみましょう。
http://ikyu7.shop-pro.jp/?pid=4360536




"賞味期限は、発送日より10日間"となっていますが、おもしろいですね。
お店によって賞味期限のばらつきも、けっこうあるし。

また、各ブランドや店舗の賞味期限に関しては、調べて書いてみたいと思います。

http://www.seiyo-ginza.co.jp/restaurant/cakeshop/



ケーキショップ（B1F）
【テイクアウト販売】ケーキショップ（B1F）
【時間】11:30〜21:00
【限定数】一日　6個入り／20箱、12個入り／20箱
【料金】1枚／￥231（税込み）
1箱（6個入り）／￥1,365、（12個入り）／￥2,730


ご予約・お問い合わせ／「ケーキショップ」 03-3535-1111（代表）



ホテル西洋銀座のマカロン食べてみたいですね。